Formelo równomierny wypiek delikatniejsze ciasto. Porównanie temperatury formy Formelo i aluminiowej
Tags
Formelo równomierny wypiek delikatniejsze ciasto. Porównanie temperatury formy Formelo i aluminiowej. Dzięki niższej temperaturze formy Formelo ciasto wypieka się równomiernie a jego struktura jest delikatniejsza a sam miękisz ciasta jest bardziej wilgotny.
Continue readingBiszkopt bez proszku 🍰 – Sprawdź
Tags
Tagi: biszkopt, tortownica formelo
Najlepszy przepis na klasyczny biszkopt. Pieczony bez dodatku proszku do pieczenia. Biszkopt rośnie tylko dzięki dokładnemu, prawidłowemu ubiciu białek i delikatnemu ich wymieszaniu z mąką pszenną. Jest to podstawowy przepis. Można go modyfikować dodając do niego składniki podkreślające smak np. wanilie lub ekstrakt z niej, otartą skórkę z cytryny lub pomarańczy czy dodatek kawy mielonej. Więcej […]
Continue reading
