Formelo równomierny wypiek delikatniejsze ciasto. Porównanie temperatury formy Formelo i aluminiowej

Formelo równomierny wypiek delikatniejsze ciasto. Porównanie temperatury formy Formelo i aluminiowej. Dzięki niższej temperaturze formy Formelo ciasto wypieka  się  równomiernie a jego struktura jest delikatniejsza a sam miękisz ciasta jest bardziej wilgotny. 

Continue reading

Biszkopt bez proszku 🍰 – Sprawdź

Najlepszy przepis na klasyczny biszkopt. Pieczony bez dodatku proszku do pieczenia. Biszkopt rośnie tylko dzięki dokładnemu, prawidłowemu ubiciu białek i delikatnemu ich wymieszaniu z mąką pszenną. Jest to podstawowy przepis. Można go modyfikować dodając do niego składniki podkreślające smak np. wanilie lub ekstrakt z niej, otartą skórkę  z cytryny lub pomarańczy czy dodatek kawy mielonej. Więcej […]

Continue reading
instagram